COCINERO/A

Centro: Colegio C. Sagrados Corazones (Torrelavega)

Empresa: Restaurante El Palacio

Profesión: Cocinero/a

Descripción de tareas que se han desarrollado: 

• Pelar y cortar fruta y verdura.

• Hacer pasteles.

• Preparar postres.

• Realizar recetas de cocina de carne, pasta, verdura marisco y pescado.

• Hornear.

• Limpiar las mesas de la cocina.

• Limpiar, ayudar a guardar y colocar todos los utensilios de cocina.

 

Descripción de competencias adquiridas:

• Estar atento/a y concentrado/a en las tareas para no equivocarte.

• Tener mucha paciencia.

• Ser activo/a; ya que apenas hay momentos en los que se está sin hacer nada.

• Estar disponible y anticiparse al trabajo que es necesario realizar.

• Estar dispuesto a probar la comida para verificar el sabor, el punto de sal y el punto de cocción.